A Cáritas Caxias está participando,
através do CONSEA – Conselho de Segurança Alimentar e nutricional de Caxias do
Sul, da programação e execução da programação da Semana da Alimentação, de 11 a
18 de Outubro.
Dentre as atividades comemorativas
da semana se destaca: Apresentação do Relógio do Corpo Humano; Distribuição ao
público de mudas condimentares para substituir o sal de cozinha nos alimentos; palestra
sobre Cooperativas Familiares Agrícolas; distribuição de material informativo e
avaliação nutricional – Mesa Brasil. Há também uma ação junto a cada uma das
cozinhas e hortas comunitárias, onde é apresentado um comparativo entre os 5
melhores e piores alimentos, benefícios e maléficos ao nosso organismo,como e
pelo que substituí-los. Da mesma forma, a programação inclui o demonstrativo da
quantidade de água necessária para neutralizar o efeito ácido ou nocivo dos
alimentos que consumimos.
É interessante e gratificante
sentir o interesse do público.
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